"Птичье молоко" на агар-агаре или на желатине? Как проще? и есть ли разница во вкусе?

Question

"Птичье молоко" на агар-агаре или на желатине? Как проще? и есть ли разница во вкусе?

Рыжая кыся Оракул (51352), закрыт 8 лет назад

Дополнен 8 лет назад

агар-агар у меня есть, но никогда с ним не работала, боюсь накосячить

Answer 1

На агаре надёжней и быстрее застывает! Точно получится, на желатине можно больше суток ждать застывания) на агаре более плотная консистенция, на желатине более мягкая и рыхлая.... у меня по крайней мере. И у агара нет ни запаха ни привкуса противного как у желатина

Answer 2

Я стану Твоим Ангелом Искусственный Интеллект (132746) 8 лет назад

птичку лучше купить домашняя не ахти... лучше испечь что то другое

Марина АрхиповаУченик (239) 5 лет назад

ДОМАШНЯЯ НАША НАМ ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ

Answer 3

Мне проще на желатине, у нас агар-агара отродясь не было

Answer 4

Ирина Серикова Мудрец (12605) 8 лет назад

на агаре.

Answer 5

На агаре вроде как проще, но по цене конфетки выйдут золотые) А на желатине могут не получится такими, как положено. Так что лучше купить хоть и магазинные химические, но уже готовые конфетки. От нескольких штучек в неделю вреда точно не будет. А хорошее настроение от сладкого обязательно вас настигнет...

Answer 6

Лучше сделать на агаре. Тем болие он у вас уже есть