Хочу свое авторское стихотворение посвятить человеку. Как правильно подписываются посвящения?

Насколько знаю это не регламентировано. Поэтому как хотите, так и пишите... Но считается, что простые посвящения, в которых используется всего несколько слов являются одними из самых искренних.

Например, посвящение к книге Робина Хобба «Волшебный корабль» выглядит следующим образом: «Посвящается кофе и сахару, моим верным товарищам, поддерживающим меня на протяжение длинных бессонных ночей работы над книгой.
Вот еще примеры
- Карл Саган, посвятил свою книгу «Космос» супруге Энни: «В бескрайности космоса и бесконечности времени я рад делить планету и эпоху с Энни.»
- Тэд Уильямс создал довольно забавное посвящение к своим книгам серии «Иноземье», объектом которого является его отец: «Эта книга посвящается моему отцу, Джозефу Хиллу Эвансу, с любовью. На самом деле, отец не увлекается чтением фантастики, поэтому, если кто-либо не сообщит ему, он никогда и не узнает об этом.»

З. Ы. А вот что пишут в википедии https://ru.wikipedia.org/wiki/Посвящение

З. З. Ы. Вот еще несколько видов посвящения https://www.livelib.ru/selection/2762