Что лучше добавить для того, чтобы повысить кислотность блюда?
Тушу курицу с кимчи-соусом, но он недостаточно кислый (конкретно этот).
Хочу легкую кислинку, т. к. люблю кисло-острые блюда.
Посоветуйте что лучше добавить:
.
-есть огуречный рассол
-есть темный рисовый уксус
-есть квашенная капуста
Всем спасибо, буду добавлять уксус, в конце.
По дате
По рейтингу
Уксус, только я не знаю вкус твоего соуса поэтому точно сказать не могу, скинь рецепт
Я бы уксус добавила))
уксус, но в самом конце, а то мясо жестким будет
уксус с сахаром
Ткемали...
Источник: Однозначно!
Больше по теме