Могу ли я поставить торговый павильон и осуществлять коммерческую деятельность у себя на жилом участке (земля в аренде)?

Нет

без лицензии на торговую деятельность, нет. сертификаты на прордукцию товара нужны. соблюдение всех норм сэс там пожарнадзор..

Я знаю немало таких сельских магазинов.. - существууют легально..

Какое назначение земли?

ИП, разрешение на торговлю, согласие соседей

Купить торговый павильон не такая большая проблема. Вот тут например, http://www.modul-kras.ru они по нормальным ценам продаются. Мы именно у них свой павильон покупали, остались довольны. Просто вам нужно будет получить разрешение на торговлю, сертификаты на продукцию. Если все с юридически правильно оформите, то проблем не будет.