Skyrim консоль почему не меняется раскладка в консоли?

Самый простой способ - установить английский язык "языком по умолчанию" в Windows:

прав. щелчок на языковой панели в прав. нижнем углу ---> Параметры ---> Язык ввода по умолчанию

Переключай раскладку перед запуском игры.

Если в консоли будет только Русский язык, то поменять его не сложно

C:\Users\<имя_пользователя>\Documents\My Games\Skyrim и открываем файл Skyrim.ini.

После строк:
[General]
sLanguage=RUSSIAN

Добавляешь (не заменяешь) следующую строку:

sCоnsоle=ENGLISH

Теперь в консоли у вас будет английский язык, вместо русского.