как правильно хранить тертый сыр?

В целлофановом пакете в холодильнике

В морозилке такой храню.

В баночке от сливочного масла - в холодильнике
дня 2 точно ему ничего не будет

У меня пластиковая фигня для сыра (привезла из Италии), там и храню...

укупорь в любую емкость, чтобы не заветрился. Хотя бы в пакет заверни. Но долго храниться он не будет

В контейнер, пару дней вытерпит в холодильнике. Затем подсушить на полотенцах бумажных - еще дня три потерпит. Потом съедать срочняком.))

правильнее всего было бы не натирать его впрок!
но если уж не судьба, то поможет крафт-бумага в 2 слоя (сделать конверт и засыпать сыр) и 2 слоя пищевой стрейч-пленки (завернуть плотно)
но это всё одно не более чем на 2-3 дня

Лучший способ хранения таких продуктов - вакуумный упаковщик. Без него - в пластиковый контейнер и в холодильник. Чем быстрее используете, тем лучше.

Эту самую емкость в пакет И в х-к, несколько дней простоит (3-5). Или можно закрыть И в морозилке до надобности

Не стоит его хранить... Вкус будет не тот, да и пользы от него будет мало...

на такой случай у меня есть вакуумные контейнеры... неделю в нем сыр как только натёртый.