Дает ли граненое стекло радужные блики?

да

Зависит от углов граней.

дает, даже граненый стакан и тот даст

Я граненые стаканы для других целей использую. А когда использую, то мне уже не до опытов...

Оптику в школе больше не преподают?

вот только гранёное стекло и даёт радужные блики, например, стеклянная призма