Как в Дубль Гис изменить браузер по умолчанию?.

А оно не в 2ГИС, а в системе.
Как изменить системный дефолтный браузер — зависит от версии ОС
Например, в Windows 10 это Параметры -> Приложения по умолчанию -> Веб-браузер