Кто лучше? Эублефар или бородатая агама ?

Лучше в чём? Содержание примерно одинаково, с небольшой разницей.
Думаю, что лучше то животное, за которым сможешь правильно ухаживать и правильно кормить.
Супруга моя держит эублефаров - они немного проще в содержании, чем агамы.