сколько получится котлет из 500 грамм фарша? (по весу)

+ чутка хлебушка + немного впитавшегося масла ~= 600 грамм.

Сколько хлеба добавите, столько котлет и получится.

если ничего больше не класть - 500 грамм котлет - грамм 50-60 на ужарку

Смотря какого размера... 4 нормальные котлеты по 110-115 гр. Это без наполнителей в фарше (хлеб, картошка, куча лука и подобное. Просто мясо)

10.

7-10.

Количество - как лепить, а по массе, примерно так и будет, ибо ужариваются и упариваются котлеты изрядно. Штук 7-9 должно получиться.

5-10. Смотря какого размера будешь делать.

можно и одну забахать.

средних примерно 5-6