Радужная форель по519руб. расолила, кроме меня не ест никто. Речная оказывается и бледная. Хорошо филе было грамм500?
Форель, купленая в магазине однозначно прудового разведения. Дикая ручьевая форель - одна из вкуснейших рыб. Солить ее просто жалко. Она изумительна на гриле или сковородке
Как старый браконьер, могу сказать только одно: ядовито-морковного цвета форель бывает только в магазинах после обработки красителями.
Мясо настоящей форели, выловленной не в прудах, а в речках, нежно-оранжевого цвета.
Она не бледная, а имеет натуральный цвет. Хотя речная бледнее конечно. Привыкли рыбу с красителем покупать.
Форель разная бывает и с разным цветом мяса. Это нормально :) форель есть и пресноводная и морская
1) Форели около 20 видов, сильно отличающихся друг от друга.
2) Радужной могут назвать любую форель. Название то красивое. )
3) Рыбу часто фальсифицируют, под одним названием продают другую, более дешевую.
