В какой программе можно сделать такой фотошоп/коллаж?

В фотошоп

Это коллаж, а Фотошоп - это и есть программа.

сделать можно в любом редакторе, поддерживающем работу со слоями.
Простите, а зачем делать такую безвкусицу? вам чувство меры вообще отказало?

Смотри как https://www.youtube.com/watch?v=dgIpjdfCBww

чтобы так отфотошопить одного фотошопа мало, тут придется пару лет лопать варенье ложками

в любом коллажном программе

а чего синяя то такая? змерзла?
в любом редакторе, поддерживающем слои - Gimp, Photoshop

О! Это телефонные примочки типа
Instant Blend

В фотошопе вырезаете изображение, обрабатываете края, размещаете на листе, а потом лепите всё, что есть в компьютере из клип артов. Чем больше тем... На мой вкус страшней, но Вам, видимо, нравится!