Как правильно по английски? Я хочу мороженное. I want icecream. Или I want to icecream

I want an ice cream - я хочу одно мороженое, одну порцию (но это звучит плохо)
I want the ice cream - я хочу это, конкретное мороженое. the = that,this особой разницы нет. "то, это"
I'll have some ice cream - так принято говорить, заказывая еду.. Я хочу какое-нибудь мороженое.

а вообще я сказал бы
I would like some ice cream

https://www.thefreedictionary.com/I'd+like+some+ice+cream