Плов надо готовить в казане? А если нет казана?

Question

ak47_416 · Accepted Answer

Да готовьте хоть в эмалированной кастрюле, если так его хочется 
Если умеючи можно приготовить и там, просто надо использовать чуть более щадящий температурный режим и зирвак надо готовить постоянно помешивая чтобы ничего не пригорало ко дну.
Конечно, в толстостенном казане получается лучше, но не стоит прям так уж педантично следовать рекомендациям
Я бы этот плов на костре в ведре и консервной банке приготовил если бы другой посуды бы не было
Ничего там сложного нет

fox_silver_fox · Answer

В утятнице..

ucn5_1 · Answer

В толстостенной кастрюле.

kislyi_60 · Answer

чугунная сковорода глубокая, на край - другая толстостенная посуда

stella_tt · Answer

в мультиварке готовлю, очень вкусно получается, прям плов-плов и без особых напрягов. рецепт стандартный из книжки

aleksei_piskun_86 · Answer

В чугунной кастрюле

user_13638812 · Answer

Задумался, вопрос не из простых. Можно и легко (при условии, всё что до стадии готовности зирвака в сковороде). Но незадача, плов будет без понтов, ну в смысле в инстаграме, утубе не выложишь, так тупо только поесть.

kisunia_219 · Answer

вок

andro_luporez · Answer

Ерунда это всё. Казан приспособлен НЕ для приготовления плова, а для готовки самых разных блюд на открытом огне. 
Форма его полукруглого дна приспособлена именно для языков пламени костра.
Казан на электрической плите и даже на газе - нонсенс. При таком приготовлении будет нормально нагреваться только донышко.
И казан с плоским дном для современных плит лишь маркетинговая уловка. По всем параметрам это просто кастрюля. 
Готовьте плов в толстостенной сковородке, лучше в сотейнике, и будет вам счастье.

user_29639416 · Answer

Я готовлю в кастрюле с толстым дном

lbyn_1 · Answer

Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и 
толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно 
прилегающей крышкой.

z9xsvoipgjphzyl · Answer

я бы не выдумывал сказок про чудодейственные казаны и скатерти самобранки. казан нужен для костра или печей с варочным отверстием, в которое казан опускается, за счет своей формы быстрее прогревается и позволяет экономить дрова, я воду в деревне так грел после прогорания на остаточном тепле. Совершенно бесполезная посуда для конфорок

slava_4346 · Answer

Гусятница, утятница, емкость с мультиварки то же самое, что казан.

fanta_limonnaia · Answer

просто варите рисовую кашу в кастрюле алюминиевой или в сковородке, потом в кашу вмешиваете любую массу, какая Вам понравится

soroka_211 · Answer

Толстостенная кастрюля. Иначе все пригорит.

fyv_fyv_8393 · Answer

его надо купить

stasiara_12 · Answer

Если нето то купить! плов только в таком настоящий получаеться и вкусный а с прлоским дном это уже не казан а сковорода вот смотрите казаны тут 
https://vezuviy.su/catalog/chugunnaya-posuda/

veshch_v_sebe · Answer

В мультиварке.