Лекарство, которое прописал придворный лекарь Самюэль Коллинс царю Алексею Михайловичу "против надмений, насморков и головоболений" — ягоды, похожие на вишни, напиток из которых давал приток сил и бодрости.
Правда, ягоды были не обжаренные, а потому напиток из них мало напоминал современный – из обжаренных зерен – кофе.
Самуэль Коллинс, 1619-1669 был врачом царя Алексея Михайловича в 1659-1666 гг.
Доктор медицины, обучавшийся в Кембридже и Оксфорде о России :
http://www.lifeofpeople.info/LibraryOwnData/Conspect/14_2_17_s3_1.pdf