Почему у меня блины изнутри сырые, а снаружи пригорают?

Question

ioly_paly · Accepted Answer

Температура высока.

oksi_3059 · Answer

смотря, что вам в итоге нужно.
если вам нужны тонкие блины, то:
1. слишком густое тесто
2. слишком сильный огонь
3. слишком много сахара.
судя по вашему вопросу, больше всего влияет вариант 2

user_69991150 · Answer

теста много льете и сковородка слишком горячая

vera_14084 · Answer

наливайте тесто более тонким слоем
убавьте огонь чтоб блины пропекались

nadezhda_34235 · Answer

Много сахара
Сильный нагрев ( норм-7-8 из 10)

user_16982754 · Answer

соду не загасила

ilia_gruznov_2 · Answer

Сковородка не совсем нужная. С температурой маленько перебор. Тесто слишком густое

viktor_fokin_66 · Answer

Тесто слишком густое .

user_41400329 · Answer

Обратите внимание на толщину блина и нагрев сковороды. Ещё, как вариант, можно добавить в само тесто растительное масло и перемешать.

fanta_limonnaia · Answer

побольше масла лейте

kisunia_219 · Answer

на кислом молоке всегда так

seroe_inkognito · Answer

нужно уметь жарить

i_m_vorobianinov · Answer

блины с внутренним миром называются оладьи)