У нас в магазинах не продаётся кефир
Я тренеруюсь и на ночь я хочу принять казеин, я кушал творог но уже тошнит от нее, посоветовали кефир. У меня в городе нет в магазинах кефир (я не нашёл) подойдёт ли мацони? Я кушаю перед сном исключительно еду содержащий "казеиновый белок"
мацони в сто раз лучше кефира, ешь на здоровье!
тебе в категорию медицина, а не кулинария.
"решил принят казеин"... клиника
Мацони и кефир отличаются друг от друга способом сквашивания.
Мацони сквашивается комбинацией из молочнокислых стрептококков, молочнокислой палочки и дрожжевой культуры. На выходе мацони получаются очень густым.
Кефир сквашивают специальными грибками. Они так и называются "кефирные грибки". Иногда в закваску могут добавлять молочнокислые бактерии, но главный все равно грибок. Кефир более жидкий по консистенции.
Вкус мацони и кефира тоже существенно отличаются друг от друга. И тот, и другой продукт оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт.
Так козеин организмом не используется. Парнокопытным он нужен для построения рогов и копыт. Тебе проще со своей дамой договориться, чтобы рога прокачать.
Подойдёт