Как готовить жареных пиявок?
По дате
По рейтингу
во фритюре ништяк
а дятлы уже кончились?
Просто на масле, прямо как мини кровянка...
Скажите, а опарышей в России ещё не жрут???
В романе А. Н. Толстого Петр 1, есть описание блюда польской кухни - жареные пиявки с гусиной кровью. Рецепт прост, пиявок цепляют на нежирного гуся и гуся этого ставят в печь. При нагреве пиявки отваливаются и потом просто зажариваются на сковороде.
Больше по теме
