Чем отличается бефстроганов от гуляша?

Question

larisa_10337 · Accepted Answer

Беф строгонов по идее это второе блюдо русской кухни
Гуляшь -это густой суп блюдо венгерской кухни
Состав их.. рецептура разная

svetlanka_4351 · Answer

Формой нарезки мяса, соус для гуляша томатный, для бефстрогонова сметанный, разные рецепты короче...

iulia_2900 · Answer

Во вы спросили :))) всем, это два разные блюда, ничего общего между собой не имеющие .

user_86623397 · Answer

Сортами мяса, из которых готовятся эти блюда. формой и размером нарезки. соусами и их ингредиентами. беф-строганов это второе блюдо русской кухни. гуляш-скорее первое блюдо венгерской кухни

punica · Answer

Бефстроганов гортовится быстро, гуляш часа полтора, два.

lia_nochka_2 · Answer

Никакого томата в гуляше не было и быть не может- это русский вариант, как с оливье- что не настрогал, то оливье. 
Гуля́ш — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушёные с копчёным шпиком, луком, перцем и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре. 
Бефстро́ганов — популярное блюдо русской кухни, приготовленное из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. 
Рецептами и отличаются, как выше сказали.

eugene_1281 · Answer

Всем, это совершенно разные блюда.

z9xsvoipgjphzyl · Answer

для ничего не смыслящих - ни чем