Кочевники это войны, ремесленники или земледельцы?

Ремесленники

Войны это войны.

Это кумыс.

кочевник (словарная статья)
КОЧ’ЕВНИК, -а, м. Человек, к-рый ведёт кочевой образ жизни. Скотоводы-~и.
ж. кочевница, -ы.
прил. кочевнический, -ая, -ое.