Можно ли выплакать цвет глаз?

Ха-ха, слёзы не из глаз то идут!!!

Нет.

можно - при катаракте . обесцвечивание глаза.

"А свои голубые глаза
Потерял я в двенадцатом веке,
При внезапном степняцком набеге
Они с кровью скатились с лица.

И тогда, чтоб за гибель семьи
Печенег не ушел от ответа,
Я их поднял с горелой земли
И с тех пор они черного цвета".

Я бы сказала наоборот, когда человек плачет, то визуально цвет глаз ещё больше усиливается. А так «обесцвечивание» может произойти только в результате химического воздействия или отдельных заболеваний

Нет.