Рецепт блинов пожалуйста

Этот рецепт меня еще никогда не подводил: влить в миску 0,5 молока, добавить 1 яйцо, 1 ст. л. растительного масла, 0,5 стакана муки. Если блины сладкие, то добавить 0,5 ст. л. сахара, если для холодной закуски, тогда щепотку соли. Все перемешать, чтобы не было комочков и можно выпекать.

Молоко 0.5л+0.5 воды ( кипятка крутого) +2 яйца кур. +сода на кончике ножа (можно загасить лим. соком-но это по желанию) +ванилин на конч. ножа+1 ст. л. сахару+1 ч. л. соли+половник раст. масла+муки (сколько возьмет, до консистенции жидкого киселя, никогда не измеряла, на глаз гр 400).Остальное как обычно: взбиваем яйца с сахаром, добавляем соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем масло, а затем кипяток тонкой!!! струйкой. Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты смешались. (минут 30 нужно дать постоять тесту) А затем начинаем выпекать. По мере складывания в тарелку, каждый блинчик промазываю маслом сл.

литр молока подогреть чуть выше комнатной температуры, вбить 3 яйца, перемешать, влить 50 мл растительного масла. Добавить 8 ст. ложек муки с горкой, 1 ч. ложка соли, 2 ч. ложки сахара, 1/2 пакетика разрыхлителя, ванилин по вкусу. Сковороду раскалить, печь на умеренном огне

Вот здесь есть хорошие рецепты:
http://mumz.ru/retsepty_blinov.php
Что интересно, там очень разные виды блинов, выбирайте, какой душа пожелает