Можно ли в ПТУ не ходить на пары?

Нет.

Зависит от птц

везде ходить надо)

А ПТУ все еще называют « Помоги Тупому Устроиться»?

Можно, если преподавателям на этот факт наплевать. Бывают и такие преподаватели, как ни странно... Другими словами, совершать правонарушения и при этом оставаться безнаказанным МОЖНО, но только до тех пор, пока никто об этом не знает и не привлекает за них к ответственности.
По закону учащийся обязан посещать все занятия, предусмотренные учебным расписанием. За нарушение учебной дисциплины, внутреннего распорядка учебного заведения предусмотрены санкции в виде отчисления из него. Так что, если ты увидишь приказ руководителя ПТУ об отчислении по вышеназванным причинам, не стоит удивляться.
При некотором стечении обстоятельств (таких как отсутствие пофигизма у препода, добросовестное отношение директора к своим обязанностям и некоторых других ) такой приказ вполне может появиться.
Простыми словами, если у вас там не бардак полный, то тебя оттуда за это выгонят, а если всем на все глубоко фиолетово - можно не ходить.

не ходите, вас никто не заставляет. Но могут просто отчислить и все дела.