Какой необычный салат приготовить?

Готовим теплый салат с печенью https://www.youtube.com/watch?v=0_j94J2SzAY

Ингредиенты:
- 1 ст. л. сливочного масла
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. мёда
- 1 груша
- 3 веточки тимьяна
- 200 г. печени
- Соль и перец по вкусу
- Сок одного апельсина
- 100 г. салата
- 40 г. сыр фета

Приготовление:
Готовим теплый салат с печенью на сковороде Панейро из коллекции Харфи в современном шоколадном цвете. Диаметр сковороды 24 см со стеклянной крышкой с выпуском пара и ручкой из бакелита - удобно и приятно держать в руке.

1. Для начала на хорошо разогретой сковороде смешиваем сливочное и оливковое масло, добавляем мёд и карамелизируем груши со всех сторон. Сковорода глубокая - больше вмещается, удобно перемешивать и капли жира по кухне не разлетаются. Толщина дна до 7мм из литого алюминия - еда не пригорает и равномерно прожаривается.
2. Далее для аромата слегка обжариваем веточки тимьяна, добавляем порезанную на кусочки печень, и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты. Накрываем крышкой. Добавляем соль и перец по вкусу. Безопасное 5-и слойное антипригарное покрытие сохраняет свои свойства на долгие годы. Страна производства сковороды не Китай, а Россия.
3. После обжаривания печени в сковороду наливаем апельсиновый сок, доводим до кипения.
4. Для подачи первым слоем выкладываем Хорошо промытый салат, обжаренные кусочки печени, карамелизированные груши, кусочки сыра феты и поливаем соусом. Подаем к столу.

Коллекция Harfe - просто один из лучших.

Инстаграм panairo.ru
ВК panairopublic
FB panairo.rus
Твиттер panairoru
Официальный сайт www.panairo.ru