Что такое канапе?

Есть разные тематики названия Канапе.
канапе (фр. canape). В первоначальном значении - мягкая скамья, род дивана. Если в кулинарии, то это крошечные бутерброды массой 10-30 г, толщиной 0,5-7 см. Бутербродики из гренок, нарезанных разной съестной основы, насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев. Канапе - это праздничное угощение, чаще всего - фуршетное. Если канапе подаются с коктейлями или на фуршете, их берут руками.