Если я на отлично знаю Корейский язык, поступлю на актрису в Юж. Корее с Европейской внешностью, возможно ли играть гг?

почему нет, если ты говоришь без акцента...

Какая разнице во внешности? Южная Корея-не Россия или Польша, с ее взглядами о чистоте расы

всё гримируется и уже очень давно
для просветления посмотри совсем не новый фильм Coming to America, в котором афроамериканец Эдди Мёрфм кого только не сыгрвл - даже старика-еврея
главное талант и умение

Теоретически нет ничего невозможного, а практически - у них своих талантов полно.