Рецепт блинов на воде подскажите, а то проблема
Был рецепт один, по нему готовила, только умножала на два игредиенты, в итоге получалось : 4 яйца, 800 мл воды, а вот муки сколько.. в одном стакане 200 гр, я читала в инете ещё тогда, а нужно 4 стакана, получается 800 гр, а в гранёном стакане в граммах - только 600.Вот я и запуталась, может я в миллилитрах муку считала?
На воде не вкусно
Я что-то тоже запуталась в вашем вопросе)
Вам муки нужно грамм 400 для тонких блинов, максимум 450гр.
Это три полных 250 мл стаканов муки.
я жидкость постепенно ввожу в яично-мучную смесь. вы сами увидите по консистенции
Начните все взбивать миксером и там добавите сколько не хватает глядя по консистенции... добавить соль пол чайной и сахар 2 стт л. И пол чайной ложки соды . после как взобьете, то раскалите масло полсолнечное 75 мл и вылийте в темто и еще раз взбейте.... пошла делать на молоке... подтолкнули...
Рецепт в виде "стакан" "ложка" весьма неточны.
Добавляйте муку постепенно до нужной густоты. Блины допускают отклонения в пропорциях.