Исчезает ли яд из косточки вишни?
При варке вишни, яд из косточки пропадает если её случайно раскусить?
По дате
По рейтингу
если проглотить тогда да, всасывается в организм
В косточках плодовых культур ( слива, вишня, абрикосы) содержится природный яд - синильная кислота. Пока ягоды или фрукты сухие, не сгнившие, боятся есть их нечего.
В Вареньях, где много сахара, синильная кислота разрушается полностью. Также и в компотах.
Но вот есть (разгрызать) косточки миндаля, вишен, сливы и прочих культур опасно: например съев 50 косточек вишни человек может запросто уйти на тот свет.
Больше всего синильной кислоты в миндале, вишнях, персиках и абрикосах.
Больше по теме
