Как сделать 33% сливки из 50% сливок
Сколько молока и какой жирности надо смешать с 50% сливками чтобы получить 500мл 33-38% сливок? Заранее благодарю за ответ
По дате
По рейтингу
разбавь
Берем 2/3 сливок (50%х), берем 1/3 молока обезжиренного. Подставляем в простую формулу, в итоге у нас получается 50*2/3 + 0*1/3 = 33,333...% жирность. Если у нас молоко 2,5%, то будет 50*2/3+2,5*1/3 = 34,166...% жирность. 3,2% молоко - 50*2,3+3,2*1/3 = 34,399...% жирность.
То есть, сама формула: [жирность 1го ингредиента] * [доля первого ингредиента] + [жирность 2го ингредиента] * [доля второго ингредиента] = жирность итоговой смеси.
Разбвь молоком....
https://mumi-slasti.ru/milk-with-cream/
Подробно детально
Молоком разбавить