Как вбить такую формулу в Word?
И как потом поставить знак дроби, чтобы записать всё в числовом выражении?

По дате
По рейтингу
Переустановить и/или доустановить Word, в выборочном режиме и поставить галку на Редактор формул (Equation).
На вкладке Вставка появиться кнопа Формула.
Дальше сами сообразите
Про редактор формул что-нибудь слышал?
Больше по теме