Пойдёт ли Crysis remastered на виндовс 7, просто в минимальных системных требованиях указана 10 винда, но DX 11

Думаю нет (Если стоит в минимальных системных требований)

Нет, не пойдёт. Windows 10 отличается от Windows 7 не только наличием dx12, более того некоторые игры требуют определённую версию Windows 10 и не работают на более старых выпусках. Если ПК слабый, то нет смысла запускать Crysis remastered, если средний или мощный, то пора переходить на новую ОС.