К какой категории можно соотнести вакансии

Низкооплачиваемая ,со сложными условиями труда морально и физически.На которых работают либо маргиналы либо одинокие матеря либо студенты. Постоянная текучка: макдоналдс, фикс прайс, пятерочка, доставка еды, такси, колл центры,пункты выдачи. Все они вроде как из разных сфер макдоналдс,бургер кинг - это общепит и еда , Пункты выдачи - логистика, колл центры - продажи или консультирование. Все это обслуживание
это понятно. Но на них не идут по доброй воле и на всю жизнь. Как работы которые эксплатируют по 13 часов в сложных условиях труда истощая морально и физически.Какая метафора больше всего применима к данным вакансиям? На ум не приходят положительные. Слово раб? Он не находится в собственности у конкретного работодателя. Какое в итоге слово применимо?