Едариум
+3Где расположено генеральское сало?
Привет, продают на рынку генеральское сало,в 2-3 раза дороже обычного. Цена конечно оправдывает вкус,но где на туше свиньи находится этот вид сала?
По дате
По рейтингу
Это сало с боков с прослойками мяса !
Сейчас "панское",оно же "паньске",оно же "генеральское" в широком обиходе прозвали беконом ! +правильно посоленное должно быть...
куски срезанные со спинной части туши свиньи
Обычно с боков. Это сало белого цвета и широкой прослойкой мяса и тонкой корочкой. Всегда дороже обычного.
Больше по теме