

Относится ли мёд, сливочное и растительное масло к категории правильного питания?
Правильное питание это выдуманный простыми людьми термин, который не имеет систематизации. Каждый человек сам решает, что он считает правильным питанием. В науке о питании правильного питания не существует, питание бывает рациональным и сбалансированным. С точки зрения рационального и сбалансированного питания важны не продукты сами по себе, а правильное сочетание их качественного и количественного состава, которое удовлетворяет все потребности организма в нутриентах.
Да, конечно. Только растительное масло должно быть нерафинированным, т.е. "живым", с тёплым ароматом подсолнечника. Любое другое масло (качественное) вряд ли у нас где купишь.
А кто правила устанавливает?
Любые продукты правильные для питания, не слушай идиотов.

питаться надо сбалансированно соблюдая нормы потребности суточные

смотря какие и смотря сколько жрать )