Чем заменить дрожжи для выпечки хлеба?
По дате
По рейтингу
Ничем
Дрожжи незаменимы.
солодом или кусочком теста из предидущей партии
Закваска, но это те же дрожжи плюс молочнокислые и уксусные бактерии.
Можно содой, есть рецепты бездрожжевого содового хлеба.
на кефире