Что для вас значит выражение "не тут то было"?

простое русское выражение, которое наверное в переводе на иностранные звучит странно. Скажу вам по русски: оно означает КАК БЫ НИ ТАК.

... чья-то хотелка не воплотилась в жизнь... думаю...

тут (словарная статья)
ТУТ 1. мест. нареч. То же, что здесь. Т. много людей. Т. рассказчик замолчал. Чем т. поможешь? Я т. ни при чём.
2. частица. Употр. при нек-рых местоименных словах, подчёркивая отрицание, отрицательное отношение к чему-н. (разг.). Он её любит Какая т. любовь! Думал его уговорить, да где т.! Звали в кино, да какое т!
• И всё ~ (разг.) употр. в заключение как вывод из сказанного в знач. именно так и никак иначе.
Тут как ~ (разг.) о появлении кого-чего-н. неожиданно, вдруг. Только что о нём говорили, а он ~ как ~.
Не ~-то было (разг.) вышло не так, как хотелось, как предполагалось.
уменьш. ~очки (к 1 знач.; прост.).
(Ожегов)