Стоит ли купить айфон 7 в 2023

iOS 15 будет актуальна еще лет 5 (в плане поддержки приложениями). Так что вполне можешь купить. Тем более учитывая, что за 5-7 тысяч рублей (это его максимальная цена сейчас) не найдешь ни одной альтернативы, которая хотя бы в половину будет такой же мощной.

Из всех айфонов покупать категорически нельзя 6S и 8... как раз первый слишком сильно устарел, а 8 стоит неадекватно много для своих характеристик (в 3-4 раза дороже семерки). По возможности лучше накинуть десятку тысяч и купить XS Max, который уже будет рвать многие флагманы.