Для красоты (развода лохов). Примерно по этой же причине профессию цветочница называют "флорист", парикмахера - "стилист", гримера - "визажист", собаковода - "кинолог", уборщицы - "мастер клининга", маникюрши - "мастер ногтевого сервиса", садовника - "ландшафтный дизайнер", мебельщика - "дизайнер интерьера" и так далее... Смех, да и только...
Это раньше был дворец реально, очень красиво украшенный, в шикарных платьях, а щас это как сцена, вы вдвоем и вокруг люди смотрят на это представление. Больше подходит зал бракосочетания, потому что реально похож на зал
Раньше Дворцы располагали огромными торжественными залами, в которых и проходила пышная регистрация брака. Спрос на них был огромным. Сегодня во многих Загсах есть вполне приличные подсобные помещения для мгновенной регистрации и надобность расписывать во Дворцах со временем отпадает.