Сколько минимум градусов алкоголя должно быть, чтоб алкогольный напиток не замерзал в морозилке?

Температура замерзания зависит не только от спирта, но и от любых других примесей в напитке, в том числе от газа (если напиток газированный). На температуру замерзания в большой степени влияет сахар, поэтому сладкие напитки (ликер, вино) будут иметь более низкую температуру замерзания, чем аналогичные по крепости напитки без сахара. На графике можете посмотреть температуру замерзания раствора в зависимости от концентрации спирта (при учете, что раствор состоит только из воды и спирта).