Какие марки и сорта сыра и творога являются безсычужными?

Решила не есть убитых животных , рыбу , яйца , икру. И вот наткнулась на подводный камень в молочке - сычужный фермент, слышала, что не все сыры готовятся на основе него, но очень хочется знать, какие именно?