Бетон, набор прочности

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вот я залил бетон, две недели его поливаю, цвет ненамного изменился по сравнению как при заливке, такой же темно- серый остался. Вопрос: т.к. скоро заморозки, нужно ли перестать его поливать, чтобы он успел из себя воду испарить и стать светло-серым ( я в курсе, что если температура ниже +5°С будет, то поливать не надо), т.к. если он будет содержать влагу, в минус вода же замёрзнет и прочность бетона снизится? Спасибо за помощь