Какой это гриб? Подскажите рецепт. (Фото)
Встретился гриб 1.09.2023, в г. Казань, в березовой роще с небольшой примесью липы и др. пород. Лес влажный и рельефный, доселе были дожди и холод, покаместь теплая погода.
Гриб с большой шляпкой и короткой ножкой, цвет палевый, хрупкий, при растирании ничего не выделяет, но под шляпкой были небольшие сгустки-капли светло-охряного сока. Пахнет вкусно, грибной запах. Часто червивый, часто с прилипшей грязью и изрезанной шляпкой.
Что за гриб? Ядовит? Как готовить?
Мое мнение - свинушка (70%), какой-то вид груздя (30%)
По дате
По рейтингу
Ну какая же это свинушка?Нет конечно,из млечников грибок,а ядовитых среди них нет.
Судя по внешнему виду, он уже готов. А при жизни был груздём.
