может ли неисправный терморезистор (опель омега А инж.) быть причиной очень высокого расхода топлива

Ну и советы дают :-)
Если у тебя накрылся датчик температуры, я так понял что это как раз он, то большой расход тебе обеспечен, т.к. контроллер будет будмать всегда, что двигало холодное и надо давать обогащенную смесь. Как выход, зимой его иногда используют кстати, замерить сопротивление этого датчика на такой же машине с прогретым двигателем, и поставить себе такой резистор вместо твоего неисправного, тогда контроллер будет думать что двигало всегда прогретое и будет давать нормальную смесь.