Почему во времена СССР производители томатного сока... соль не добавляли?

Question

Почему во времена СССР  производители томатного сока... соль не добавляли?

user_201505898 · Accepted Answer

Тут некоторые ошибаются на  счет соли. Не добавляли.Это были времена,когда о тетрапаке даже не слышали. Только в стеклянных банках продавался. Для консервации соль не нужна была. Поэтому досаливали уже каждый себе как хочет.  Даже в буфетах,где сок был на розлив стояла соль и ложечка в стакане воды.Чтобы по вкусу соль добавить.

user_26484516 · Answer

Сок при укупорке стерилизуют, поэтому соль как консервант не нужна. А для вкуса сам добавишь дома.

fedor_novikov_18 · Answer

а зачем? Перед употреблением легко добавить по вкусу

vladimir_sampsonov · Answer

...сами по краю стакана подсыпали,на любителя..!!

user_60904731 · Answer

Разный он был.и соленый,и не соленый.

user_767734 · Answer

В СССР по ГОСТУ разный сок был:
сок томатный натуральный; 
сок томатный с солью; 
сок томатный с витамином С.

noname_3085 · Answer

Соль в советское время в банки с томатным соком не добавляли, но моя свекровь, когда была главным инженером Джанкойского консервного комбината внедрила технологию с добавлением соли и черного молотого перца. Так мы сейчас пьем с таким добавлением.

viacheslv_1 · Answer

Знаю несколько семей,где в бюджете отсутствует сахар и соль.

pianyi_master_xp · Answer

Если надо- сам добавишь, не всем нравится с солью, я вот соль и перец добавляю

vera_vera_3806 · Answer

потомучто его в банках стерилизовали а соль потом сами добавляли в стакан

rotii_huii_prii · Answer

Добавляли. Всегда продавали уже  готовый к употреблению сок. В составе соль присутствовала.

trikote · Answer

И сейчас есть без соли. соль как говорится по вкусу.