Что вкусного, не модного в меню на 31.12?
Делитесь своими планами на новогодний стол. Домашними, проверенными. Надоели эти (в ответах) канапе, цезари, устрицы в сливочном соусе, крабы фаршированые.
Планируете приготовить какие то семейные блюда, салаты? Такие, когда собирались дома семьёй, с тазиками салатов, с большим блюдом горячего, с домашними солениями. Когда бабушка, мама, или обе, пекли пироги.
Про покупное не надо.
Зимой главный продукт у нас это свекла, а не устрицы с клубникой )) Поэтому селедка под шубой )
вот - без иностранщины
оливьешка, селёдка под шубой, картошечка
Уже много лет (ещё со времен моей бабушки) в нашей семье традиционно на Новый год на столе целиком запеченный гусь, запеченный сазан, карп в маринаде, холодец, большой домашний пирог с мясом, домашний наполеон и, конечно, оливье. 1-го января тоже по традиции на обед насыщенная мясная сборная солянка.
Не понимаю эти "тазики салатов" из рунета, зачем объедаться в один день.
Можно же в один день сделать например бешбармак или мясо по французски, с салатом типа цезарь или морковь по корейски, так как растительная пища нужна.
А в следующий раз например бутерброды из багета со шпротами приготовить или сельдь под шубой, фрукты
