Как приготовить хлеб без крупных пор

Как сделать хлеб, чтобы был с мелкими порами, для сухариков? В мультиварке или духовке, просто я купил приправу со вкусом краба, а обычный хлеб слишком пористый, мягкий и не хрустит после обжарки, вот хочу как в магазине, но хлеб мне нужен белый