Для каких игр важны герцы?

Герцовка монитора/телевизора - это по сути своей то, сколько кадров он способен отрисовать. Количество кадров в секунду, это то, сколько игра может выдать на заданных настройках качества графики. Плюс есть ещё такой параметр, как скорость отклика матрицы.
Если игра идёт в 30 fps, то на отрисовку одного кадра тратится примерно 0,03-0,04 с, но это в идеальных условиях. Плюс для простоты возьмём, что 0,05 мс - это скорость отклика нашей матрицы. Но фреймтайм не всегда может быть стабилен, и от этого тоже зависит плавность изображения, к тому же возможна некоторая задержка ввода. При хороших условиях, потребуется около 0,1 секунды после нажатия кнопки, чтобы персонаж выполнил действие. Если игра идёт в 60 fps, то персонаж выполнит это действие быстрее. Но насколько? Время отклика - величина для матрицы постоянная, и имея ту же матрицу, разница будет всего в пару милисекунд. То есть, 0,8 мс. На 120 фпс потребуется всего 0,6 мс. Так что тут важнее даже время отклика матрицы, чем герцовка.

Так есть ли разница в играх? Да, есть, но не везде она сильно критична. В играх с неторопливым геймплеем - каких-нибудь стратегиях, например, квестах, или тактических рпг это совсем не критично. Там даже стабильная 30-ка будет норм. В динамичных онлайн шутерах естественно нужно больше, и чем больше, тем лучше. Но тут мы упирается ещё в мощность железа - далеко не всегда оно способно выдать 120+ fps на приемлемых настройках качества графики. Не стоит брать 144 Гц монитор, если видеокарта не вывозит, а для большинства игр и 60 fps будет вполне себе достаточно. А если речь о старых играх, то лучше не надо. Далеко не все они нормально умеют в высокий фреймрейт, из-за чего приходится порой даже принудительно лочить его на 60, а то и на 30 кадров, так как ломаются анимации и физика...