Размножение бифидум бактерий в закваске
Есть такой вот бифидум продукт с разными штампами. Скажите, если на дне бутылке оставить столовую ложку продукта и долить хорошего молока, эти бактерии что в составе размножатся или будут обычные кисломолочные? А если долить кефира?
По дате
По рейтингу
ну если они живые, температура молока 40° и в тёпло место на несколько часов, то должны размножиться..