В чем опасность проблемы малого количества неиспользованных земель? +

В том что за них драться будут

всякая шелупонь типо зеленых и "британских ученых" будут подводить мудие под бороде, что это вредно для экологии и их надо освоить (читай - засрать)

Неиспользованные в определённый период почвы (пар) со временем восстанавливаются естественным образом (микроорганизмы-то в них продолжают работать), что позволяет в следующих циклах получить с них более богатый урожай без использования минеральных удобрений. А когда все поля в работе, тут без минеральных удобрений никуда, соответственно, это и на качество продукции влияет не самым лучшим образом.