Как быстро определить свежесть рыбы?

Question

user_302485676 · Accepted Answer

Есть несколько способов определить свежесть рыбы: 
1. Запах: свежая рыба должна иметь приятный морской запах, без запаха аммиака или гнили. 
2. Глаза: глаза свежей рыбы должны быть ясными и выпуклыми, без помутнений. 
3. Жабры: жабры свежей рыбы должны быть красного или яркого розового цвета, без слизи или запаха. 
4. Шкура: шкура свежей рыбы должна быть влажной, блестящей и без пятен. 
5. Палец: если нажать на мякоть свежей рыбы пальцем, она должна возвращаться в исходное положение и не оставлять следов. 
При выборе рыбы лучше всего довериться своим чувствам и интуиции, и если что-то кажется подозрительным, лучше отказаться от покупки.

irina_dobrovolskay · Answer

Глаза должны быть ясные, без мути.

violetta_leushina · Answer

Самый простой способ — это взглянуть на жабры. Если они яркого красного цвета, значит рыба свежая. Я беру лосось Inarctica. У тушек всегда жабры красные, и рыбка пахнет морем.

zoia_277 · Answer

А глаза смотрите)

vera_vera_3806 · Answer

свежая это самим пойманная

romzes_360 · Answer

Глупый вопрос. Какой, свежей, мороженной?

fr_i_ma · Answer

С замороженной сложнее. Со свежей или охлажденной -- в первую очередь по запаху. Потом уже цвет жабр, глаза

voyager_1_2 · Answer

По запаху и по глазам, если мутные значить не свежая рыба

ser_bambuk · Answer

Нужно знать график вылова рыбы по миру .есть в  интернете

user_217481078 · Answer

У свежей рыбы влажная чешуя, красные жабры и выпуклые глаза.

ananimnyi_anus · Answer

Сьесть